Pomme de terres
Rosti a la bernoise	Pomme de terre en sauce
Rosti a la romande	Pommes de terres aux poireaux
Fondu aux pommes de terre	Gratin dauphinois
Gratin savoyard	Tartiflette
Pommes de terre nouvelles aux oignons	Poêlée de rösti a la mode d 'appenzel
Tourte saviesienne	Quenelles aux pommes de terre
Pommes de terre au cumin	Papet vaudois
Pommes de terre à l'ail	Choléra
Tentation de Janson	Croquettes de pommes de terre
Pomme de terre au lait