1-Faites revenir le porc dans la margarine. Retirez le, jetez la graisse de

  cuisson et faites saisir les échalotes hachées dans la cocotte neon lévée.

  2-Remettez le porc, le vin et un peu d'eau, salez poivrez et laissez cuire
  20mn à couvert.

  3-Faites cuire à la vapeur le brocoli 10mn, les tomates cerise 5mn et les
  asperges 2mn.

  4-Découpez le filet mignon, mélangez moutarde et jus de cuisson et serves
  avec les légumes
  par personne 303 calories