CONFIT DE PETITS OIGNONS AUX BROCOLIS
o    250 g de petits oignons grelots
o    250 g de petits bouquets de brocolis
o 30 g de pignons
o    25 g de raisins secs
o1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
o1 cuillère à soupe de cassonade
o1 cuillère à soupe d'huile d'olive
o quelques brins d'estragon
o quelques brins de cerfeuil
o sel, poivre
  Pour réanimer un peu cette liste (Patrick a raison) et parce que je me
sens coupable d'un certain silence, je me permets de vus dire que cette
recette de Serge est un concentré de santé !
Petits oignons et brocolis sont bourrés de bons trucs pour vos artères,
Messieurs, qui sont plus fragiles que les notres, c'est plein
d'antioxydants, tout ça.. très bien !
Les pignons et les raisins secs, c'est du magnésium..
Quant à l'huile d'olive, tout le monde le sait et comme il y en a peu,
c'est encore mieux. Personne ne risque de grossir.