pour 6 personnes :
1kg de pommes de terre cuites à l'eau
200 ml de mayonnaise
4 oeufs durs
4 cornichons coupés en morceaux
400g de tomates
200g de petit salé en dés ou jambon
herbes hachées

Coupez tous les ingrédients en cubes et les mélanger à la mayonnaise