**Environ 750ml**
15 ml de beurre
60 ml de lardon
375 ml choux de bruxelles
45 ml de noisettes concassées
20 ml de persil haché
sel & poivre

*dans un poelon,faites fondre le beurre:
à feu moyen,faites revenir les lardons 3 minutes
ajouter les choux de bruxelles, couvrez;
Faites cuire 7 minutes;
remuez de temps en temps.

*ajouter les noisettes et le persil;
salez & poivrez; servez
 

***VARIANTES***
Choux de bruxelles et aux mais miniatures

*procedez comme pour la recettes de choux de bruxelles , de noisettes et de lardon.
 

*Ajoutez 250 ml d'épis de mais miniatures 2 minutes avant la fin de la cuisson