Ingrédients

1 dose de crème fraîche liquide très froide

2 oeufs

4 sachets de sucre vanillé

80 g de sucre glace
 
 

Recette

Mélanger les 2 jaunes d'Sufs, les 4 sachets de sucre vanillé et les 80 g de
sucre glace. Le travailler longtemps.

Monter la crème fraîche de façon progressive en chantilly avec un batteur à
plusieurs vitesse (c'est mieux)

Y ajouter progressivement le mélange précédent. Une fois bien incorporé. Y
insérer les 2 blanc d'Suf montés en neige.

Mettre tout ça dans un moule et au congélateur.

BONNE DÉGUSTATION !!!

Ben.