6 cuillères a soupe de farine ~200gr
3 cuillères a soupe de sucre ~100gr
1 paquet de sucre vanillé
3 oeufs
un peu de rhum
et un bon paquet de pruneaux secs (les dénoyauter si on veut, c'est meilleur)
1 pincée de sel et un demi litre de lait

tu mets la farine et le sel, tu fais un puis et tu casses les oeufs, tu mélanges...
tu rajoutes le lait tout doucement en brassant, tu rajoutes le rhum et le surce vanillé, tu mélange bien.
Tu prends un moule a gateau profond (ça gonfle assez fort) tu beurres le plat, un peu de farine pour pas que ça attache au fond et tu repartis les pruneaux dans le moule, quand c'est fait tu verse doucement la pate dans le moule et tu mets au four therm. 6-7 (200-220°) pendant 30 à 45 minutes.
Tu démoules et tu laisses refroidir :)