700-800g de pommes de terre
3 dl de bouillon de boeuf
1 dl de crème

ainsi que celon la recette choisi
2-3 c à s de moutarde
1-2 petites boites de concentré de tomate
1-2 c à s de curry

Faire cuire 10 minavec le bouillon à couvert les pommes de terre coupé en batonnet en dés ou en rondelles.

Pommes de terre à la moutarde:Melanger la moutarde à la crème et incorporer aux pommes de terre.Laisser mijoter jusqu a ce que les pommes de terres soient tendre.Saler et poivrer et soupoudrer de ciboulettes.

Pommes de terre à la tomate:Mélanger le concentré de tomate à la crème et verser sur les pommes de terre.Cuire doucement à couvert jusqu a ce que es pommes de terres soient tendre.Saler poivrerrelever d un peu de jus d ail.Soupoudrer de persil ou de basilic.

Pommes de terre au curry:Mélanger le curry à la crème verser sur les pommes de terre .Ajouter 1 c à s de beurre.Couvrir et faire cuire à petit feu.Saler et poivrer .Parsemer de dés d oignons au beurre et garnir de pommes caramélisées