250g de farine fine
150 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
4 gros oeufs
1 litre de lait
100 g de raisons secs
1 petit verre de rhum

Mélanger la farine , le sucre et les oeufs un par un.Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu.
Verser cette pâte dan un plat  bien beurré et cuire au four chaud trois quart d heure a 1 hre . On peut remplacer les raisins secs par des pruneaux trempés dans le rhum.
Le vrai far  me contient ni raisins ni pruneaux.